1.小产区与大产区的定义
法国的红酒产区可以分为小产区（Appellation d'Origine Contr?lée，简称AOC）和大产区（Vins de Pays，简称VDP），前者主要生产优质高档的红酒，产量非常有限，而后者则产量大、价格便宜，但品质参差不齐。
2.小产区与大产区对品质的影响
在法国的红酒产区中，小产区的红酒质量普遍比大产区的红酒更高，这是因为小产区的气候和土壤条件都非常适合葡萄生长，同时生产商更注重品质而不是产量，投入更多的精力和财力以保证酒质。因此，小产区产出的红酒不但口感丰富、香气浓郁，更有独特的风味和气质，是高端消费者所钟爱的。
相比之下，大产区的红酒生产方式更为粗糙，只注重产品的产量而不是品质，生产商往往会使用公共的酿酒设施、葡萄种植和酿酒技术也相对简单，所以产品饮入口感单一、刻板无奇。
3.小产区的代表性产区
法国的小产区有很多，其中最有名的当属勃艮第（Burgundy）和波尔多（Bordeaux）。勃艮第是著名的白葡萄酒产区，但其中的红酒也不可小觑，尤其是PINOT NOIR葡萄酿制而成的红酒引领着全球剪不断理还乱的龙舌兰风；而波尔多则以梅洛(Merlot)葡萄为主，以酒庄命名的产区如拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、木桐(Mouton-Rothschild)等，都以红葡萄酒的酒质在全球享誉盛名。
4.结语
在法国的红酒产区中，小产区与大产区在生产方式、品质特点上存在着明显的区别。小产区以寻求优质和特别的风味而著称，大产区则主要注重产量和价格，由此造成的差距直接影响了两者的市场地位。但虽然小产区红酒的名声更高，但市场占据率却远远不及大产区，因此生产商也需要在进入市场之前慎重考虑自己的生产计划。
